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Kroll Consultoria

Torta Gelada de Brigadeiro – Kroll Gastronomia

A Kroll Gastronomia volta com sua inigualável Torta Gelada de Brigadeiro. São 25 centímetros de diâmetro e 2,1 quilos com muito Melken, que é o chocolate nobre ideal para doces.
Tudo por apenas R$ 150,00 (R$ 160,00 no cartão de débito e crédito). Entregamos na sua porta (Macaé, Casimiro de Abreu e Rio de Janeiro).
Informações pelos zaps: (22) 99758-5901 e (21) 99639-3362

Copa União 2016 (Futebol Amador – Macaé) – Arena Sinditob (Lagomar)

Divina Caipirinha

Divina Caipirinha

A caipirinha do Divino Fogão é uma das belas surpresas da casa. Todos sabem que o Chef Larry, gerente do restaurante, é extremamente criativo e que possui mãos divinas. Mas que sua caipirinha também é diferenciada, poucos sabiam.

Hans Vieira, sub-secretário municipal de infra-estrutura, e Michel Ferreira de Menezes, coordenador geral do HPM, que curtem o Divino Fogão nas suas horas de lazer, exaltam o sabor da caipirinha. “Gostamos muito daqui. O Divino Fogão tem um acolhimento diferenciado. Impressiona a qualidade em qualquer pedido nosso. Os funcionários estão sempre sorridentes. Essa é uma marca registrada do restaurante. A picanha na chapa e a comida japonesa são inigualáveis. O buffet é sempre variado, mas podemos pedir o prato que desejarmos. Acreditamos que se pedirmos um X-Galinha, ele virá delicioso”.

“O Larry está sempre preocupado em agradar. Ele sempre se esforçará para atender o desejo do cliente. Poucos restaurantes no mundo são assim. O bom atendimento vem sempre em primeiro lugar. A humildade é impressionante. O Divino Fogão prioriza o atendimento a frente do lucro”, falou Hans.

“O chopp é geladíssimo. Experimentamos a caipirinha e ela é divina. Diferente das outras que já tomamos por aí”, disse Michel.

“Colocamos um cheirinho de vodka, misturada na cachaça. O jeito de amassar o limão também é muito importante”, confessou Larry Schuvablnd, premiado chef do Divino Fogão, que fica situado na Praça de Alimentação do Shopping Plaza Macaé, com salão próprio para atender seus clientes com qualidade, conforto e segurança.

 

O chopp do Divino Fogão é geladíssimo

O chopp do Divino Fogão é geladíssimo

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Tabela de Jogos do Campeonato Municipal de Base F7 2018 – Arena Maracanã (Macaé, RJ)

 

Moqueca de Dourado e Bacalhau Cremoso

Moqueca de Dourado e Bacalhau Cremoso

GUILHERME KROLL

O buffet do Divino Fogão é muito variado. Ontem, o restaurante do Shopping Plaza Macaé apresentava duas atrações que atraíam demais seus clientes: Bacalhau cremoso e Moqueca de Dourado com Mexilhões.  DSCN0349

“O segredo do bacalhau cremoso é o gratinado. Utilizamos lascas de bacalhau, cebola refogada, azeitonas pretas, tomates especiais, entre outros ingredientes. Um molho branco ao queijo também contribui para um sabor inesquecível”, descreveu Larry, responsável pelo prato.

“A moqueca é preparada com postas de dourado, lulas, couve, mexilhões. O toque especial fica por conta do açafrão e do leite de côco”, prosseguiu Larry.   DSCN0352

O buffet é sempre completo e com muitas opções, inclusive de comida japonesa. Entretanto, nas quartas-feiras e sábados, o destaque fica por conta da feijoada completa. Nas sextas, acontece um reforço nos frutos do mar. “O bobó de camarão é muito especial. Também caprichamos no salmão, no bacalhau, e num parmegiana de peixe. Vale a pena vir nos visitar”, concluiu Larry.

O Divino Fogão fica na Praça de Alimentação do shopping, e possui salão próprio, oferecendo qualidade, conforto e segurança para sua família.

Arena Maracanã – Campeonato Municipal de Base F7 – Trabalho da Kroll Consultoria Mídia Digital

Divino Fogão – Aniversário 4 Anos

Divino Pudim

Divino Pudim

Estefane Brasil explica o sucesso dos pudins do Divino Fogão: “Amor”.   DSCN0914

Não tem como passar em frente ao Divino Fogão, na Praça de Alimentação do Shopping Plaza Macaé e não ficar atraído pelos pudins expostos na frente do restaurante. “Leite condensado, açúcar, ovos, e bastante amor”, confessa Estefane, responsável pela confecção dos doces. “Nosso brigadeirão também faz muito sucesso. Normalmente, elaboramos o tradicional, granulado. Hoje, colocamos somente o chocolate e a calda. Gostamos de variar”.

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Divina Sushi Woman

Divina Sushi Woman

GUILHERME KROLL

As mulheres vêm conquistando um lugar de destaque no mercado de trabalho. Na cozinha dos grandes restaurantes não está sendo diferente. No Divino Fogão do Shopping Plaza Macaé também não é diferente. A Sushi Woman, Glauciane Xavier, é a grande responsável pelo enorme sucesso da comida japonesa da casa.   

“Estudei gastronomia na Estácio, do Rio. Trabalhei no Varandas Gourmet, nas Laranjeiras, aonde tinha um japonês fabuloso, o Cláudio Samura. Eu era chefe de saladeiros, mas queria aprender com o chef japonês. Chegava mais cedo e ficava depois do horário. Quando ele saiu, me indicou para seu lugar. Fiquei insegura e fui pesquisar na internet, fazer cursos. Me apaixonei pela culinária japonesa”, falou Glauciane.

“Sempre fiz artes marciais e me identifico com a cultura oriental. Moro em Rio das Ostras e sou faixa preta em kung fu e faixa azul em tae kwon do. Gosto também de MMA.

Fui Chef de comida japonesa no Marisco’s. Sempre tive uma visão muito boa do Divino Fogão. Quando me convidaram para trabalhar aqui, 4 anos atrás, sabia que está dando um salto na minha carreira.   

Tivemos dificuldades no início. A fiscalização bate forte. O Divino Fogão tem gestores excelentes. Sou bastante calada, mas tenho 100% de autonomia na criação dos pratos. O Marcos William é o manager da casa e me incentiva bastante. Criamos makimonos vegetarianos, utilizamos batata doce, abacate, laranja, kiwi, morango, entre outros ingredientes. Tem cliente que estranha no início, mas depois se apaixona porque sabe que a alimentação é saudável e saborosa.

Trabalhamos com Polenghinho. Quando mudamos uma marca, os clientes reclamam. Faço uma pasta Drago, que batizei de Tartik, que faz enorme sucesso. Hoje, acrescentei maracujá na cobertura. Ficou delicioso.

Marcos William e Glauciane, no Divino Fogão do Shopping Plaza Macaé. O restaurante possui salão próprio, oferecendo conforto, segurança e privacidade

Outra inovação é a pimenta. Tem que cliente que só come após colocarmos nossas pimentas especiais.

A Veruska (a divina nutricionista) nos ensina bastante sobre a manipulação dos alimentos. Já trabalhei com o Larry (premiado Chef da casa) em outros restaurantes e temos muita sintonia.

Acordo no meio da noite pensando numa novidade para o dia seguinte. Quando venho para o Divino Fogão, sempre penso numa inovação. Os clientes adoram nossa comida japonesa”, completou Glauciane.

 

Dio Come Ti Amo

Dio Come Ti Amo

A agenda de ontem foi recheada.

Após visitar a Farah Cultural, do amigo Robson, na Avenida Ayrton Senna… de cobrir jogos do beach soccer, do Fest Verão… e de curtir o Baile de Carnaval da Unamama, na AABB, em prol do combate ao Câncer de Mama… terminamos a noite na Tratoria Praça Itália, no Horto, do italiano legítimo Pompeo Caló, que promoveu mais uma noite mágica com o cantor Sérgio Ignácio, pai do Serginho, do Sorriso Maroto.

Pingo e Tatu

Pingo e Tatu

Neném

Neném

Sérgio permitiu canjas do brilhante cantor Neném… e da dupla sertaneja Pingo e Tatu.

O clímax aconteceu quando Sérgio interpretou ‘Dio Como Ti Amo’, num italiano de muita qualidade, segundo o próprio Pompeo, que chegou recentemente de Turim.

Sérgio Ignácio

Sérgio Ignácio