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Divino Fogão (Macaé)

Divina Caipirinha

Divina Caipirinha

A caipirinha do Divino Fogão é uma das belas surpresas da casa. Todos sabem que o Chef Larry, gerente do restaurante, é extremamente criativo e que possui mãos divinas. Mas que sua caipirinha também é diferenciada, poucos sabiam.

Hans Vieira, sub-secretário municipal de infra-estrutura, e Michel Ferreira de Menezes, coordenador geral do HPM, que curtem o Divino Fogão nas suas horas de lazer, exaltam o sabor da caipirinha. “Gostamos muito daqui. O Divino Fogão tem um acolhimento diferenciado. Impressiona a qualidade em qualquer pedido nosso. Os funcionários estão sempre sorridentes. Essa é uma marca registrada do restaurante. A picanha na chapa e a comida japonesa são inigualáveis. O buffet é sempre variado, mas podemos pedir o prato que desejarmos. Acreditamos que se pedirmos um X-Galinha, ele virá delicioso”.

“O Larry está sempre preocupado em agradar. Ele sempre se esforçará para atender o desejo do cliente. Poucos restaurantes no mundo são assim. O bom atendimento vem sempre em primeiro lugar. A humildade é impressionante. O Divino Fogão prioriza o atendimento a frente do lucro”, falou Hans.

“O chopp é geladíssimo. Experimentamos a caipirinha e ela é divina. Diferente das outras que já tomamos por aí”, disse Michel.

“Colocamos um cheirinho de vodka, misturada na cachaça. O jeito de amassar o limão também é muito importante”, confessou Larry Schuvablnd, premiado chef do Divino Fogão, que fica situado na Praça de Alimentação do Shopping Plaza Macaé, com salão próprio para atender seus clientes com qualidade, conforto e segurança.

 

O chopp do Divino Fogão é geladíssimo

O chopp do Divino Fogão é geladíssimo

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Moqueca de Dourado e Bacalhau Cremoso

Moqueca de Dourado e Bacalhau Cremoso

GUILHERME KROLL

O buffet do Divino Fogão é muito variado. Ontem, o restaurante do Shopping Plaza Macaé apresentava duas atrações que atraíam demais seus clientes: Bacalhau cremoso e Moqueca de Dourado com Mexilhões.  DSCN0349

“O segredo do bacalhau cremoso é o gratinado. Utilizamos lascas de bacalhau, cebola refogada, azeitonas pretas, tomates especiais, entre outros ingredientes. Um molho branco ao queijo também contribui para um sabor inesquecível”, descreveu Larry, responsável pelo prato.

“A moqueca é preparada com postas de dourado, lulas, couve, mexilhões. O toque especial fica por conta do açafrão e do leite de côco”, prosseguiu Larry.   DSCN0352

O buffet é sempre completo e com muitas opções, inclusive de comida japonesa. Entretanto, nas quartas-feiras e sábados, o destaque fica por conta da feijoada completa. Nas sextas, acontece um reforço nos frutos do mar. “O bobó de camarão é muito especial. Também caprichamos no salmão, no bacalhau, e num parmegiana de peixe. Vale a pena vir nos visitar”, concluiu Larry.

O Divino Fogão fica na Praça de Alimentação do shopping, e possui salão próprio, oferecendo qualidade, conforto e segurança para sua família.

Divino Fogão – Aniversário 4 Anos

Divino Pudim

Divino Pudim

Estefane Brasil explica o sucesso dos pudins do Divino Fogão: “Amor”.   DSCN0914

Não tem como passar em frente ao Divino Fogão, na Praça de Alimentação do Shopping Plaza Macaé e não ficar atraído pelos pudins expostos na frente do restaurante. “Leite condensado, açúcar, ovos, e bastante amor”, confessa Estefane, responsável pela confecção dos doces. “Nosso brigadeirão também faz muito sucesso. Normalmente, elaboramos o tradicional, granulado. Hoje, colocamos somente o chocolate e a calda. Gostamos de variar”.

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Divina Sushi Woman

Divina Sushi Woman

GUILHERME KROLL

As mulheres vêm conquistando um lugar de destaque no mercado de trabalho. Na cozinha dos grandes restaurantes não está sendo diferente. No Divino Fogão do Shopping Plaza Macaé também não é diferente. A Sushi Woman, Glauciane Xavier, é a grande responsável pelo enorme sucesso da comida japonesa da casa.   

“Estudei gastronomia na Estácio, do Rio. Trabalhei no Varandas Gourmet, nas Laranjeiras, aonde tinha um japonês fabuloso, o Cláudio Samura. Eu era chefe de saladeiros, mas queria aprender com o chef japonês. Chegava mais cedo e ficava depois do horário. Quando ele saiu, me indicou para seu lugar. Fiquei insegura e fui pesquisar na internet, fazer cursos. Me apaixonei pela culinária japonesa”, falou Glauciane.

“Sempre fiz artes marciais e me identifico com a cultura oriental. Moro em Rio das Ostras e sou faixa preta em kung fu e faixa azul em tae kwon do. Gosto também de MMA.

Fui Chef de comida japonesa no Marisco’s. Sempre tive uma visão muito boa do Divino Fogão. Quando me convidaram para trabalhar aqui, 4 anos atrás, sabia que está dando um salto na minha carreira.   

Tivemos dificuldades no início. A fiscalização bate forte. O Divino Fogão tem gestores excelentes. Sou bastante calada, mas tenho 100% de autonomia na criação dos pratos. O Marcos William é o manager da casa e me incentiva bastante. Criamos makimonos vegetarianos, utilizamos batata doce, abacate, laranja, kiwi, morango, entre outros ingredientes. Tem cliente que estranha no início, mas depois se apaixona porque sabe que a alimentação é saudável e saborosa.

Trabalhamos com Polenghinho. Quando mudamos uma marca, os clientes reclamam. Faço uma pasta Drago, que batizei de Tartik, que faz enorme sucesso. Hoje, acrescentei maracujá na cobertura. Ficou delicioso.

Marcos William e Glauciane, no Divino Fogão do Shopping Plaza Macaé. O restaurante possui salão próprio, oferecendo conforto, segurança e privacidade

Outra inovação é a pimenta. Tem que cliente que só come após colocarmos nossas pimentas especiais.

A Veruska (a divina nutricionista) nos ensina bastante sobre a manipulação dos alimentos. Já trabalhei com o Larry (premiado Chef da casa) em outros restaurantes e temos muita sintonia.

Acordo no meio da noite pensando numa novidade para o dia seguinte. Quando venho para o Divino Fogão, sempre penso numa inovação. Os clientes adoram nossa comida japonesa”, completou Glauciane.

 

Divino Salmão Selado a Moda do Chef

Divino Salmão Selado a Moda do Chef

GUILHERME KROLL

O Divino Fogão possui um buffet extremamente variado. Mas o toque diferenciado do restaurante é a possibilidade do cliente solicitar o prato que desejar. Ontem, no salão próprio do Divino Fogão, que fica na Praça de Alimentação do Shoppin Plaza Macaé, degustei um ‘Salmão Selado a Moda do Chef’.   DSCN0541

Absolutamente divino!

“Esse restaurante possui uma forma diferenciada de tratar os clientes. O maitre vem nas mesas constantemente. Os funcionários são simpáticos, prestativos e humildes. O buffet é delicioso, mas podemos pedir a la carte”, declarou Hans Vieira, Sub-Secretário Municipal de Infra-Estrutura, que almoçava acompanhado de Michel Ferreira de Menezes, coordenador geral do HPM.

Michel e Hans

Michel e Hans

O salmão vem grelhado com gergelim preto e branco. Acompanha molho teriyaki feito na casa, salada de maionese e salada verde, além do arroz branco. A beterraba ajuda na harmonização do prato. O sabor agridoce dá um contraste delicioso ao salmão. O gergelim deixa o salmão crocante.

O chef gerente, Larry Schuvablnd, já conquistou prêmio de melhor chef da região serrana do Rio de Janeiro com pratos a base de salmão. “Quando conseguimos a erva androdil, preparo um salmão premiado”.

 

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Almoço de Domingo de Carnaval?… é no Divino Fogão

Almoço de Domingo de Carnaval?… é no Divino Fogão

O Divino Fogão tem uma equipe de funcionários muito unidos e bem-humorados. Nesse Carnaval, eles estão se superando. Capitaneados pelo executivo Marcos William, todos estão fantasiados e fazendo a diferença. Ontem, no sábado, o restaurante que tem salão próprio na Praça de Alimentação do Shopping Plaza Macaé, viveu um dia inesquecível. Casa cheia, um buffet especial delicioso, e muitas selfies com os mais diversos super-heróis.

“Os clientes gostam de Carnaval. Até aqueles que não são foliões. A alegria reinou. Nossa galera é muito unida”, falou a bruxinha boa, ou melhor, a Rose, recepcionista do Divino Fogão.   DSCN0944

“Quem entra na Praça de Alimentação tem vontade de fazer uma selfie com nossos artistas”, disse Marcos William, muito orgulhoso em ver o restaurante com muito movimento.

“Hoje, vim de presidiário 171. Amanhã virei de Super-Homem. Terça-feira, vou me fantasiar de Panela de Pressão”, comentou o Chef premiado, Larry.   DSCN0928

“Se todos os 171 do mundo fossem iguais ao Larry, estaríamos muito melhor. Ele é genial e 100% do bem. Amanhã, anunciou que virá de Super-Homem, mas acho que ele já é super todos os dias, principalmente quando prepara uma caipirinha”, declarou Guilherme Kroll, editor-chefe do Portal Cultura em Macaé, frequentador assíduo do Divino Fogão.

“Aqui tudo é divino. Gostaria de ver o Larry fantasiado de pavão”, testemunhou Renê, cliente da casa.

Kátia, mãe de Maria Cecília (3 anos), estava muito alegre. “Minha filha comeu tudo. A Minnie disse que tirava uma foto com ela se não deixasse comida no prato”. Maria Cecília, entretanto, apresentou outra versão: “A bruxa disse que me pegava se não comesse”, arrancando risos até da bruxinha boa.   1

“Amanhã teremos uma atração muito especial. O Tarcísio virá de Hulk Magrelo. Acho que nem precisava de fantasia”, anunciou Larry.  4

 

 

 

 

 

 

 

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Minnie e Maria Cecília

Minnie e Maria Cecília

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A Bruxinha Boa e Vitória, de 8 anos

A Bruxinha Boa e Vitória, de 8 anos

A Pirata e Vitória

A Pirata e Vitória

Vitória e Minnie

Vitória e Minnie

Arilson, Viviane, Vitória e o 171

Arilson, Viviane, Vitória e o 171

Bofe de Elite e o 171

Bofe de Elite e o 171

Roberto Espíndola e esposa também são clientes especiais do Divino Fogão

Roberto Espíndola e esposa também são clientes especiais do Divino Fogão

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Juciara, Laura (3 anos) e a Pirata

Juciara, Laura (3 anos) com a Pirata e a Minnie

O Divino Happy Hour da Família Macaense

O Divino Happy Hour da Família Macaense

Você saiu do trabalho e quer curtir momentos mágicos com sua família?   0

Não existe lugar mais indicado do que o Restaurante Divino Fogão, no Shopping Plaza Macaé, para você desfrutar momentos mágicos em companhia dos grandes amigos, filhos, parentes…

O Happy Hour acontece a partir das 18 horas, e possui um excelente rodízio de petiscos, pizzas e massas. Tudo por apenas R$ 29,90. Sem falar que o Divino Fogão é o único restaurante da Praça de Alimentação que possui um amplo salão próprio, garantindo a privacidade e o conforto do seu grupo.

E quer saber mais?

Imagina você sentado, confortavelmente, degustando petiscos deliciosos, tomando chopps, sucos ou refrigerantes bem gelados… enquanto sua companheira curte uma comida japonesa. No Divino Fogão isso é possível.   2

E tem mais… seu filho pode atacar um rodízio de pizza… que também é muito gostoso. Ele não está a fim de pizza? Pode ir ao McDonald’s e comer uma daquelas promoções que ele adora.

Já imaginou? Cada um curtindo aquilo que gosta. Tudo num ambiente com muita segurança e tranquilidade.

O Divino Fogão tem promoções imperdíveis para grupos, aniversariantes, universitários, e muito mais.

Teve um dia bastante produtivo? Então é hora de ir no Divino Fogão.

 

 

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Divino Fogão… aonde se encontra o tempero da vovó

Divino Fogão… aonde se encontra o tempero da vovó

A rede de resta2urantes de comida típica mineira, Divino Fogão, é constituída por  lojas em todas as regiões do Brasil. A franquia macaense, situada dentro do Shopping Plaza Macaé. não só é uma das maiores em termos de área geográfica, como também possui a enorme qualidade gastronômica de toda a rede.  1

“Abrimos nossas portas no dia 6 de abril de 2013”, lembra Carlos Vinícius Campos de Pinho, gestor da franquia. “No início, não tínhamos comida por quilo. Nossa maior identidade está na comida mineira. No almoço, apresentamos um cardápio mais pesado, com comidas típicas da fazenda. Quem estiver preocupado com isso, também é muito bem vindo. Temos comida japonesa, saladas, e comidas para todos os gostos”.  3

“Temos frituras, rabada, feijoada… mas também temos peixes deliciosos acompanhados de saladas divinas. O diferencial é o tempero da vovó”, falou Vinícius.

A partir das 18 horas rola rodízio de pizza e de massas. “Temos também o rodízio de petiscos. O buffet a noite não é tão pesado, mas é importante salientar que sempre temos buffet. Não importa a hora, o dia, nem o movimento do shopping”, continuou Vinícius. “Um sushi vai bem a qualquer hora”.  4

“Nosso buffet muda todo dia. Nossa variedade é impressionante. Nosso peixe é sempre incrementado.

A comida japonesa é uma das nossas marcas registradas. O Divino Fogão de Macaé foi pioneiro nesse tipo de cardápio. Tenho orgulho de ter sido piloto para toda franquia. O sucesso é muito grande”, concluiu Vinícius.  5

 

 

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